Dégustations 2023-2024 (évènements réservés aux pros)

Venez déguster nos vins et discuter avec nous sur ces salons :

 

- Lundi 9 Novembre 2023 -

Les Rendez-Vous Effervescents
de Limoux
Montpellier, Le Soulenq

 

LogoAppelation
 

- Dimanche 28 Janvier 2024 -

Dégustation AOC Languedoc
(veille de Millésime Bio)

Montpellier, Mas de Saporta

 

 

logo millesime bio fr

 

 

- Dimanche 11 Février 2024 -

Haut Les Vins

Paris 11e, Maison des Métallos

 

Haut Les Vins LOGO

- Du 12 au 14 Février 2024 -

WineParis

Paris, Parc des Expositions

Logo Wineparis

 

En ce moment, à Mouscaillo... 

Clap de fin sur les vendanges !!

Un petit aperçu des vendanges et des vinifs :

Pinot-Noir
Chardonnay
Mauzac Rose
Pressurage matinal
Naissance d'une cuvée
Remontage Pinot-Noir
Levures en action sur le Mauzac

 


Arrivée du nouveau millésime !

Millésime 2019

Une bulle rose brute, atypique, qui cherche à transcender le Pinot-Noir sur le terroir de Roquetaillade. De la gourmandise, mais toujours la vivacité et le caractère qui font la signature de Mouscaillo !

 

 

 

 

 


 

mauzaic plantes
 Mauzaïc fait son entrée ! 

 Un 100% Mauzac en Limoux Blanc tranquille.

 Issue de plus de 70 variétés différentes de Mauzac, que nous avons soigneusement greffées en place, cette cuvée se veut refléter toute la complexité et la pluralité du Mauzac !

 Une ode à la diversité !